Prix des denrées au Bénin : baisse du maïs, du riz et de la tomate, hausse de l’igname, du soja et du niébé

Au Bénin, les prix de plusieurs denrées alimentaires ont baissé en août, selon le bulletin mensuel du Système d’information sur les marchés agricoles (Sim-Agricole) du ministère de l’Agriculture, de l’Élevage et de la Pêche. Le maïs, le riz et la tomate figurent parmi les produits concernés. Cette évolution intervient alors que l’Institut national de la statistique et de la démographie (INStaD) a aussi enregistré une baisse de 0,3 % du niveau général des prix à la consommation en août, y compris pour les produits alimentaires et les boissons non alcoolisées.

Le maïs a affiché le recul le plus marqué parmi les principales céréales suivies. Son prix moyen est descendu à 138 F CFA le kilogramme en août, soit 7 % de moins qu’en juillet. La baisse atteint 25 % sur un an et 38 % par rapport à la moyenne des cinq dernières années.

D’après le bulletin de la Cellule technique de suivi et d’appui à la gestion de la sécurité alimentaire (Ct-Sagsa), cette évolution s’explique par une disponibilité importante des stocks et une demande extérieure limitée. La redevance à l’exportation, maintenue à 100 F CFA par kilogramme, contribuerait aussi à ralentir les sorties vers les pays voisins.

Selon les circuits, le recul du maïs varie : 8 % sur les marchés de producteurs et de regroupement, 1 % sur les marchés de consommation, tandis que les marchés frontaliers affichent une progression de 4 %. À l’échelle régionale, le prix moyen relevé au Bénin reste inférieur à ceux du Burkina Faso, à 180 F CFA le kilogramme, et du Niger, à 223 F CFA.

Le riz local s’est vendu en moyenne à 485 F CFA le kilogramme, en baisse de 1 % sur un mois et de 10 % sur douze mois. Le riz importé est passé à 521 F CFA, soit une diminution de 2 % sur un mois et de 12 % sur un an. Le bulletin attribue notamment cette évolution à la reprise des exportations indiennes de riz depuis 2024.

La tomate fraîche a, elle aussi, enregistré un recul plus prononcé. Son prix moyen a diminué de 22 % pour atteindre 494 F CFA le kilogramme. Les données hebdomadaires de l’INStaD font également apparaître une baisse dans les principales villes suivies durant les différentes semaines d’août, en lien avec la disponibilité de la production locale.

La baisse ne concerne toutefois pas toutes les denrées. L’igname à piler a atteint 506 F CFA le kilogramme, en hausse de 8 % sur un mois. Le bulletin relie cette progression à l’augmentation de la demande liée à la fête de l’igname célébrée le 15 août. Le soja a progressé de 3 %, à 382 F CFA le kilogramme, tandis que le niébé a augmenté de 5 % sur les marchés de consommation.

Face à ces mouvements contrastés, le Sim-Agricole préconise une augmentation de la production nationale, une amélioration de l’écoulement des surplus et un renforcement du suivi des marchés et des flux commerciaux.