Les 11 mille jeunes »Peu ou pas instruits » concernés par les Opérations Achatiniculture et Cuniculture du Programme AZOLI sont déjà en formation-Immersion chez des mentors. Menées sous le système de cluster, ces opérations sont sous la coordination de l’agrégateur, Chiam Houétondji BAKARI. Dans cet entretien accordé à Arnaud ACAKPO, il explique l’organisation de la filière. On retient que les premiers kilos de viandes de lapin et d’escargots géants produits par les »jeunes Azoli » sont pour très bientôt. Suivez plûtot.
Arnaud ACAKPO